Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на обработку (включая передачу третьим лицам) cookie-файлов и пользовательских данных. Если вы не хотите, чтобы мы обрабатывали ваши данные, пожалуйста, покиньте сайт или измените настройки
ГлавнаяЗаболевания глазЛечениеСоветы врачейПолезные материалыНовостиДетям
Врачам
 
Препараты
Размер шрифта
A
A
A
Цвет
A
A
A
Размер шрифта
A
A
A
Цвет
A
A
A
ГлавнаяПолезные материалыЕда, которая может навредить зрению

Еда, которая может навредить зрению

Еда, которая может навредить зрению
12.05.2021
1988

Здоровье глаз напрямую зависит от состояния сердца и кровеносных сосудов. А продукты и напитки, которые употребляет человек, влияют на сердечно-сосудистую систему и зрение. Так какие же продукты могут навредить глазам?

Хлеб и паста

Исследователи связывают простые углеводы, которые содержатся в хлебе и макаронах, с повышенным риском возрастной макулодистрофии — одной из главных причин потери зрения у пожилых людей. Дело в том, что организм быстро переваривает простые углеводы, что вызывает резкий скачок сахара в крови. Поэтому эксперты советуют есть цельнозерновые макароны и хлеб.

Обработанное мясо

Мясо обрабатывают, чтобы продлить его срок годности или изменить вкус. Чаще всего его консервируют, коптят, добавляют в него соль и консерванты. К таким продуктам относятся бекон, колбасы, солонина. Переизбыток соли может привести к повышению артериального давления. Из-за гипертонии повреждаются сосуды, скапливается жидкость под сетчаткой и нарушается кровообращение.

Жареная еда

Продукты, приготовленные во фритюре с использованием трансжиров, повышают уровень холестерина и могут спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания, инсульт или диабет второго типа. Из-за этого может развиться возрастная макулодистрофия и диабетическая ретинопатия.

Масло для готовки

Исследование, проведённое ещё 30 лет назад, показало, что слишком большое количество линолевой кислоты (один из ненасыщенных жиров) повышает вероятность развития возрастной макулодистрофии. Линолевая кислота содержится в кукурузном, соевом, кунжутном, подсолнечном и сафлоровом маслах. Эксперты советуют использовать для готовки масла, в которых содержится не более 4 граммов насыщенных жиров на столовую ложку.

Маргарин

Иногда маргарин содержит трансжиры, которые повышают уровень холестерина, а значит увеличивают риск развития сердечно-сосудистых и офтальмологических заболеваний. Чем твёрже маргарин, тем больше жиров в нём содержится. Эксперты советуют использовать пастообразный или жидкий маргарин.

Готовая еда

Консервы, готовые соусы и супы — всё это зачастую приготовлено с высоким содержанием соли (до 75% от рекомендуемого количества). Отказ от таких продуктов снижает вероятность гипертонии и офтальмологических проблем. Если отказываться от готовой еды не хочется, можно найти варианты с низким содержанием соли или вовсе без неё.

Сладкие напитки

Лимонад, спортивные и энергетические напитки содержат большое количество сахара. Иногда его количество достигает 7-10 чайных ложек. Постоянное употребление таких напитков увеличивает риск развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, что повышает вероятность диабетической ретинопатии и возрастной макулодистрофии.

Рыба и моллюски

Большинству людей не нужно беспокоиться об умеренном количестве ртути в рыбе и моллюсках. Однако при переизбытке ртуть вызывает серьёзные проблемы со здоровьем — в том числе, повреждение глаз. Беременные женщины и кормящие матери должны относиться к этому с особой внимательностью.

Алкоголь

Эксперты связывают употребление алкоголя со многими заболеваниями глаз. Например, слишком большое количество алкоголя может привести к развитию катаракты в раннем возрасте.

Кофеин

Кофеин может повышать внутриглазное давление. Это опасно для людей, которые уже страдают от глаукомы. Кроме того, слишком высокое внутриглазное давление может привести к потере зрения и повреждению глаз.

Правильное питание может помочь сохранить хорошее зрение на долгие годы. Не обязательно отказываться от всех вредных продуктов — однако можно задуматься о том, чтобы скорректировать своё питание.

Источник

Поделиться:
Обратитесь к специалисту
Отправить
Отправляя нам свои персональные данные, вы даете согласие на их обработку в следующих целях и соглашаетесь с политикой обработки персональных данных
Комментарии
Отправить
Другие статьи по теме
Как часто нужно проверять зрение
Российская ассоциация врачей-офтальмологов рекомендует проводить ежегодные обследования глаз, но на практике эту рекомендацию не соблюдают даже окулисты. Рассказываем про пять признаков того, что вам нужно проверить зрение в ближайшее время.
Читать полностью
Устают глаза? Вам поможет гимнастика для глаз
Большинство людей хочет сохранить хорошее зрение, но это так сложно в современном мире, где люди проводят за компьютером большую часть рабочего времени. На помощь может прийти полезная привычка делать гимнастику для глаз.
Читать полностью
ИНФОРМАЦИЯ НА САЙТЕ НЕ ЗАМЕНЯЕТ КОНСУЛЬТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА
© 2024 SolopharmКарта сайта