Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на обработку (включая передачу третьим лицам) cookie-файлов и пользовательских данных. Если вы не хотите, чтобы мы обрабатывали ваши данные, пожалуйста, покиньте сайт или измените настройки
Заболевания глазЛечениеСоветы врачейПолезные материалыНовостиДетям
Врачам
 
Препараты
Размер шрифта
A
A
A
Цвет
A
A
A
Размер шрифта
A
A
A
Цвет
A
A
A
ГлавнаяПолезные материалыЕда, которая может навредить зрению

Еда, которая может навредить зрению

Еда, которая может навредить зрению

Здоровье глаз напрямую зависит от состояния сердца и кровеносных сосудов. А продукты и напитки, которые употребляет человек, влияют на сердечно-сосудистую систему и зрение. Так какие же продукты могут навредить глазам?

Хлеб и паста

Исследователи связывают простые углеводы, которые содержатся в хлебе и макаронах, с повышенным риском возрастной макулодистрофии — одной из главных причин потери зрения у пожилых людей. Дело в том, что организм быстро переваривает простые углеводы, что вызывает резкий скачок сахара в крови. Поэтому эксперты советуют есть цельнозерновые макароны и хлеб.

Обработанное мясо

Мясо обрабатывают, чтобы продлить его срок годности или изменить вкус. Чаще всего его консервируют, коптят, добавляют в него соль и консерванты. К таким продуктам относятся бекон, колбасы, солонина. Переизбыток соли может привести к повышению артериального давления. Из-за гипертонии повреждаются сосуды, скапливается жидкость под сетчаткой и нарушается кровообращение.

Жареная еда

Продукты, приготовленные во фритюре с использованием трансжиров, повышают уровень холестерина и могут спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания, инсульт или диабет второго типа. Из-за этого может развиться возрастная макулодистрофия и диабетическая ретинопатия.

Масло для готовки

Исследование, проведённое ещё 30 лет назад, показало, что слишком большое количество линолевой кислоты (один из ненасыщенных жиров) повышает вероятность развития возрастной макулодистрофии. Линолевая кислота содержится в кукурузном, соевом, кунжутном, подсолнечном и сафлоровом маслах. Эксперты советуют использовать для готовки масла, в которых содержится не более 4 граммов насыщенных жиров на столовую ложку.

Маргарин

Иногда маргарин содержит трансжиры, которые повышают уровень холестерина, а значит увеличивают риск развития сердечно-сосудистых и офтальмологических заболеваний. Чем твёрже маргарин, тем больше жиров в нём содержится. Эксперты советуют использовать пастообразный или жидкий маргарин.

Готовая еда

Консервы, готовые соусы и супы — всё это зачастую приготовлено с высоким содержанием соли (до 75% от рекомендуемого количества). Отказ от таких продуктов снижает вероятность гипертонии и офтальмологических проблем. Если отказываться от готовой еды не хочется, можно найти варианты с низким содержанием соли или вовсе без неё.

Сладкие напитки

Лимонад, спортивные и энергетические напитки содержат большое количество сахара. Иногда его количество достигает 7-10 чайных ложек. Постоянное употребление таких напитков увеличивает риск развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, что повышает вероятность диабетической ретинопатии и возрастной макулодистрофии.

Рыба и моллюски

Большинству людей не нужно беспокоиться об умеренном количестве ртути в рыбе и моллюсках. Однако при переизбытке ртуть вызывает серьёзные проблемы со здоровьем — в том числе, повреждение глаз. Беременные женщины и кормящие матери должны относиться к этому с особой внимательностью.

Алкоголь

Эксперты связывают употребление алкоголя со многими заболеваниями глаз. Например, слишком большое количество алкоголя может привести к развитию катаракты в раннем возрасте.

Кофеин

Кофеин может повышать внутриглазное давление. Это опасно для людей, которые уже страдают от глаукомы. Кроме того, слишком высокое внутриглазное давление может привести к потере зрения и повреждению глаз.

Правильное питание может помочь сохранить хорошее зрение на долгие годы. Не обязательно отказываться от всех вредных продуктов — однако можно задуматься о том, чтобы скорректировать своё питание.

Источник

Комментарии
Отправить
Другие статьи по теме
Устают глаза? Вам поможет гимнастика для глаз
Большинство людей хочет сохранить хорошее зрение, но это так сложно в современном мире, где люди проводят за компьютером большую часть рабочего времени. На помощь может прийти полезная привычка делать гимнастику для глаз.
Читать полностью
Как часто нужно проверять зрение
Российская ассоциация врачей-офтальмологов рекомендует проводить ежегодные обследования глаз, но на практике эту рекомендацию не соблюдают даже окулисты. Рассказываем про пять признаков того, что вам нужно проверить зрение в ближайшее время.
Читать полностью
ИНФОРМАЦИЯ НА САЙТЕ НЕ ЗАМЕНЯЕТ КОНСУЛЬТАЦИЮ СПЕЦИАЛИСТА
© 2021 Solopharm