Продукты, способствующие улучшению зрения

Для поддержания зрительной функции,  ежедневно в организм должны поступать  биологически-активные элементы, благоприятно влияющие на состояние зрительного аппарата.  Людям, имеющим врождённые нарушения зрительной функции, а также лицам, чья трудовая деятельность связана с длительным нахождением за монитором компьютера,  особенно актуально ознакомиться с перечнем продуктов питания, содержащих необходимые для зрения макроэлементы и микроэлементы, а также витамины.

Какие витамины необходимы для хорошего зрения

Для поддержания остроты зрения, принципиальным вопросом является присутствие следующих витаминов в ежедневном рационе:

1. Витамин А (ретинол). Дефицит этого витамина негативно отражается на способности видеть в ночное время суток.
2. Витамин В2 (рибофлавин). При участии этого витамина сохраняется тонус  кровеносных сосудов и  поддерживается их нормальная проницаемость.
3. Витамин C (аскорбиновая кислота).  Без достаточной концентрации этого витамина в организме  невозможен нормальный  приток кислорода к роговице и сетчатке глаз.
4. Витамин В12 (кобаламин). Его достаточное поступление с пищей позволяет нормализовать кровообращение в глазных яблоках и благоприятно отражается на  состоянии нервных волокон.

Также, для нормального функционирования зрительного аппарата, необходимо присутствие в организме зеаксантина  и лютеина.  Оба соединения эффективно защищают органы зрения от негативного воздействия ультрафиолетового излучения.

Список полезных продуктов

К пищевым ингредиентам, которые способны восполнить дефицит вышеперечисленных  витаминов и биологически активных соединений,  можно отнести:

1. Болгарский перец. Этот пищевой ингредиент содержит немалое количество витамина Е, аскорбиновой кислоты и каротина, являющегося предшественником витамина А. Постоянное присутствие болгарского перца в меню, является эффективным методом профилактики заболевания зрительного аппарата.
2. Виноград. Этот ценный продукт содержит в изобилии антиоксиданты, витамин С, Е  и другие компоненты, поддерживающие здоровье сетчатки.
3. Брокколи. Ценность данного продукта заключается в повышенном содержании аскорбиновой кислоты и лютеина. 
4. Белокочанная капуста. Этот ингредиент также богат аскорбиновой кислотой, витамином А, зеаксантином. Белокочанную капусту включают в комплексную диету при дегенеративных заболеваниях глаз, катаракте.
5. Лосось. Рыба из породы лососевых богата Омега-3 жирными кислотами, которые снижают риск развития глаукомы, синдрома сухого глаза и других болезней зрительного аппарата. Альтернативой лососю может послужить тунец, сельдь, сардина.
6. Морепродукты. По аналогии с рыбой содержат множество аминокислот, Омега-3 жирные кислоты. Регулярное употребление морепродуктов, является эффективной профилактикой воспалительных заболеваний глаз.
7. Морковь. Этот продукт является богатым источником каротина (провитамина А). Регулярное употребление моркови полезно людям, имеющим проблемы с остротой зрения в ночное время.
8. Цитрусовые. Все представители семейства цитрусовых богаты лютеином, витамином С и другими компонентами, укрепляющими зрение, снижающими вероятность развития воспалительного поражения глаз.

Дополнительно, в ежедневное меню рекомендовано включать такие продукты, как миндаль, злаки и крупы, куриные и перепелиные яйца.

Рекомендовано отказаться от употребления алкоголя и табакокурения, делать ежедневно гимнастику для глаз, отказаться от употребления кофеина.