9 самых важных витаминов для здоровья глаз: часть II

Правильное питание важно для всех систем организма, в том числе и для зрительной. В предыдущей статье мы рассмотрели 5 питательных веществ, которые помогают сохранить здоровье глаз. Вот ещё несколько:

6. Ниацин (витамин В3)

Основная функция ниацина в организме — превращать пищу в энергию: чем больше энергии, тем стабильнее организм. Недавние исследования показали, что витамин В3 может быть эффективен для предотвращения глаукомы.  

Содержится в: говядине, птице, рыбе, грибах, арахисе и бобовых.

7. Лютеин и зеаксантин

Эти вещества можно встретить в макуле и сетчатке, где они фильтруют потенциально опасный синий свет. Так они защищают глаза от повреждений. Исследования доказали, что лютеин и зеаксантин помогают предотвратить катаракту и замедлить возрастную макулодистрофию.

Содержится в: варёном шпинате, капусте, зелени, красных и оранжевых овощах.

8. Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 участвуют в формировании клеток глаза и обладают противовоспалительными свойствами, поэтому вещество связывают с предотвращением диабетической ретинопатии. Жиры омега-3 также будут полезны людям с синдромом сухого глаза: кислоты улучшают слезовыделение. 

Содержится в: рыбе, льняном семени, семенах чиа, сое и орехах. 

9. Тиамин (витамин В1)

Как и витамин В3, тиамин играет роль в правильном функционировании клеток и превращении пищи в энергию. Эксперименты показывают, что он может снижать риск катаракты. Некоторые специалисты считают, что витамин В1 эффективен для лечения ранних стадий диабетической ретинопатии.

Содержится в: цельных зёрнах, мясе и рыбе.