Диета для здоровья глаз

Сразу же ответим на вопрос, а зачем глазам вообще нужна диета: здоровое и сбалансированное питание важно для зрения точно так же, как и для других систем организма. Учёные доказали: правильно составленный рацион способен замедлять серьёзные заболевания — например, возрастную макулодистрофию. Наш небольшой путеводитель поможет узнать больше о том, какие продукты и питательные вещества хорошо влияют на здоровье глаз.

Что добавить в рацион?

Есть определенный список продуктов, которые рекомендуют для хорошего зрения многие специалисты. В него входят:

• свежая морковь;
• зелёные овощи и травы;
• голубика и черника;
• цитрусовые;
• орехи;
• лук и чеснок;
• куриные и перепелиные яйца;
• морская рыба;
• кисломолочные продукты.
  

Вышеперечисленные продукты содержат бета-каротин, витамины В группы, а также А, С, Е и жирные омега-кислоты — питательные вещества, необходимые для правильной работы зрительной системы. Подробнее мы рассказывали в этой статье. 

Нужны ли витамины?

Короткий ответ: да, нужны — мы насчитали как минимум 9 необходимых. Познакомиться со списком можно по этой и по этой ссылке. Некоторые витамины можно получить естественным путём (из овощей, фруктов и другой еды), а запасы других восполнимы только с помощью специальных добавок. Последние обычно назначает врач, потому что самолечение витаминами не приветствуется. Их избыток так же вреден, как и недостаток: поэтому прежде, чем в рационе окажутся определённые добавки, вам придётся сдать анализы.

На какие состояния влияет питание?

• По предварительным данным, низкоуглеводная диета снижает вероятность глаукомы. У людей, в рационе которых много жиров и белков растительного происхождения, риск открытоугольной глаукомы на 20% ниже.
• Диеты с высоким содержанием лютеина и зеаксантина (питательные вещества, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами) помогают при возрастной макулодистрофии.
• Отсутствие сбалансированного рациона при диабете может приводить к истончению сетчатки и к необратимым изменениям зрения.
• При синдроме сухого глаза некоторые витамины облегчают симптомы, а некоторые препараты наоборот усугубляют их.